Entenbrust
Rosa gebratene Entenbrust, kräftiger Honig-Thymian-Jus, hausgemachtes Kartoffelpüree, Saisongemüse.
Großzügige Küche mit Produkten aus dem Mullerthal — gegrillte Fleisch- und Fischspezialitäten sowie Kreationen des Küchenchefs in einem hellen Saal mit offener Küche.
Grill & SaisonFranzösisch · Luxemburg
Offene KücheHeller Saal
€€Hauptgerichte 18 € – 38 €
+352 27 80 78Am Wochenende empfohlen
In einem lichtdurchfluteten Saal mit offener Küche interpretiert der Küchenchef saisonale Luxemburger Klassiker mit einer Prise Moderne neu. Die gegrillten Fleischspezialitäten stehen im Mittelpunkt: zarte hausglasierte Spare Ribs, rosa gebratene Entenbrust, Entrecôtes vom Metzger aus Berdorf.
Bei den Fischgerichten gegrillter Lachs und Forelle aus den umliegenden Teichen. Die Karte wechselt wöchentlich je nach den Produkten der Nachbarhöfe und des Marktes. Hausgemachte Pasta, Brot des Tages, Patisserie-Desserts — alles wird vor Ort zubereitet.
An sonnigen Tagen öffnet sich die schattige Terrasse zum Garten und zu den Höhen des Mullerthals. Ideal nach einer Wanderung oder einer Runde Golf in Christnach.

Eine Auswahl der beliebtesten Gerichte. Die Preise sind Richtwerte — die Karte wechselt mit jeder Saison.
Rosa gebratene Entenbrust, kräftiger Honig-Thymian-Jus, hausgemachtes Kartoffelpüree, Saisongemüse.
Zarte Schweinerippchen mit hausgemachter Glasur, frische Pommes und knackiger Coleslaw. Das Signature-Gericht des Hauses.
Frisch gegrilltes Lachsfilet, Kräuter-Sauce-Vierge, Basmatireis, knackiges Gemüse.
Wöchentliche Kreation je nach Lieferungen: Produkte vom Markt in Berdorf und lokalen Höfen.
Unser Restaurant heißt sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher willkommen. Der Abendservice ist in der Hochsaison sehr gefragt — eine Reservierung wird empfohlen.
Vom Frühling bis Herbst genießen Sie unsere schattige Terrasse mit Blick auf den Garten und den Wald. Vorrangige Reservierung für Hotelgäste.

Ein Blick auf das Ambiente, die Teller und die offene Küche. Weitere Fotos in unserer Galerie.
Spare ribs à tomber, terrasse magnifique, service impeccable. Le must après une journée sur le Mullerthal Trail.
Cuisine généreuse, produits frais, accueil chaleureux. Le magret de canard est exceptionnel. Belle carte des vins luxembourgeois.
Sehr leckere Küche, freundliches Personal, schöne Atmosphäre. Wir kommen gerne wieder. Empfehlenswert!
Zum Mittag- oder Abendessen, zu zweit, mit der Familie oder in der Gruppe — rufen Sie uns direkt an oder schreiben Sie uns. Sofortige Antwort während der Rezeptionszeiten (7:00 – 22:00 Uhr).
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