Magret de pato
Magret rosado, jugo intenso de miel y tomillo, puré rústico de patatas, verduras de temporada.
Cocina generosa con productos del Mullerthal — carnes a la brasa, pescados y creaciones del chef, en una sala luminosa con cocina abierta.
Grill y temporadaFrancesa · Luxemburgo
Cocina abiertaSala luminosa
€€Platos 18 € – 38 €
+352 27 80 78Recomendada en fin de semana
En una sala luminosa con cocina abierta, el Chef reinterpreta los clásicos de temporada de Luxemburgo con un toque moderno. Las carnes a la brasa son las protagonistas: costillas tiernas glaseadas en casa, magret de pato rosado, entrecotes del carnicero de Berdorf.
En el apartado de pescados, salmón a la parrilla y trucha de los estanques locales. La carta evoluciona cada semana según los productos de las granjas vecinas y del mercado. Pasta casera, pan del día, postres pasteleros — todo se prepara en casa.
En los días soleados, la terraza sombreada se abre al jardín y a las alturas del Mullerthal. Lo ideal después de una jornada de senderismo o una ronda de golf en Christnach.

Una selección de los platos más solicitados. Los precios son orientativos — la carta cambia cada temporada.
Magret rosado, jugo intenso de miel y tomillo, puré rústico de patatas, verduras de temporada.
Costillas de cerdo tiernas glaseadas en casa, patatas fritas frescas y coleslaw crujiente. El plato estrella de la casa.
Filete de salmón a la parrilla al momento, salsa verde de hierbas, arroz basmati, verduras crujientes.
Creación semanal según los productos del momento: del mercado de Berdorf y granjas locales.
Nuestro restaurante acoge tanto a los huéspedes del hotel como a visitantes externos. El servicio de la cena tiene mucha demanda en temporada alta — se recomienda reservar.
De primavera a otoño, disfrute de nuestra terraza sombreada con vistas al jardín y al bosque. Reserva prioritaria para los huéspedes del hotel.

Un vistazo al ambiente, los platos y la cocina abierta. Más fotos en nuestra galería.
Spare ribs à tomber, terrasse magnifique, service impeccable. Le must après une journée sur le Mullerthal Trail.
Cuisine généreuse, produits frais, accueil chaleureux. Le magret de canard est exceptionnel. Belle carte des vins luxembourgeois.
Sehr leckere Küche, freundliches Personal, schöne Atmosphäre. Wir kommen gerne wieder. Empfehlenswert!
Para el almuerzo o la cena, en pareja, en familia o en grupo — llámenos directamente o escríbanos. Respuesta inmediata en horario de recepción (7:00 – 22:00).
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