Eendenborst
Roze gebraden eendenborst, krachtige jus van honing en tijm, huisgemaakte aardappelstamppot, seizoensgroenten.
Royale keuken met producten uit de Mullerthal — gegrilde vlees- en visgerechten en creaties van de chef, in een lichte zaal met open keuken.
Grill & seizoenFrans · Luxemburg
Open keukenLichte zaal
€€Hoofdgerechten € 18 – € 38
+352 27 80 78Aanbevolen in het weekend
In een lichte eetzaal met open keuken brengt de chef seizoensklassiekers uit Luxemburg met een vleugje modern. Gegrild vlees speelt de hoofdrol: malse huisgemaakte spare ribs, roze gebraden eendenborst, entrecotes van de slager uit Berdorf.
Aan de viskant gegrilde zalm en forel uit lokale vijvers. De kaart verandert wekelijks afhankelijk van de leveringen van naburige boerderijen en de markt. Huisgemaakte pasta, dagelijks vers brood, banket-desserts — alles wordt ter plaatse bereid.
Op zonnige dagen opent het schaduwrijke terras zich naar de tuin en de heuvels van de Mullerthal. Ideaal na een wandeldag of een rondje golf in Christnach.

Een selectie van onze meest gevraagde gerechten. Prijzen zijn indicatief — de kaart verandert elk seizoen.
Roze gebraden eendenborst, krachtige jus van honing en tijm, huisgemaakte aardappelstamppot, seizoensgroenten.
Malse varkensribbetjes met huisgemaakte glazuur, verse frietjes en knapperige coleslaw. Het signature-gerecht van het huis.
Vers gegrilde zalmmoot, kruiden-saus vierge, basmatirijst, knapperige groenten.
Wekelijkse creatie afhankelijk van wat binnenkomt: producten van de markt in Berdorf en lokale boerderijen.
Ons restaurant verwelkomt zowel hotelgasten als externe bezoekers. De avondservice is in het hoogseizoen erg gevraagd — reservering aanbevolen.
Van de lente tot de herfst geniet u op ons schaduwrijke terras met uitzicht op de tuin en het bos. Voorrang voor hotelgasten.

Een kijkje in de sfeer, de borden en de open keuken. Meer foto’s in onze galerij.
Spare ribs à tomber, terrasse magnifique, service impeccable. Le must après une journée sur le Mullerthal Trail.
Cuisine généreuse, produits frais, accueil chaleureux. Le magret de canard est exceptionnel. Belle carte des vins luxembourgeois.
Sehr leckere Küche, freundliches Personal, schöne Atmosphäre. Wir kommen gerne wieder. Empfehlenswert!
Voor lunch of diner, met z’n tweeën, met het gezin of in groep — bel ons direct of stuur ons een bericht. Direct antwoord tijdens de openingstijden van de receptie (07:00 – 22:00 uur).
Stuur ons een bericht